Ismét jelentkezik főzősarkunk, ahol újabb finomságot fogunk készíteni. Főleg a lányok fogják ezt szeretni, mivel a tavasz a diéták időszaka, és ilyenkor mindenki megpróbál valamit tenni azért, hogy megszabaduljon a felesleges úszópárnáktól. Ez pedig egy nagyon egészséges vacsora, aminek az elkészítése talán még egyszerűbb, mint egy szendvicsé, annál mégis laktatóbb és egészségesebb. A citromos halacska bármilyen körettel finom, de igazán fogyókúrás zöldségekkel lesz. A párolt brokkoli például isteni hozzá!

Szükségünk lesz fagyasztott halra, a legjobb, amit az egyetemhez közeli diszkontban vásárolhatsz, mert ott lehet kapni téglatest alakúakat. Kell még 2-3 citrom, egy póréhagyma, de bármilyen más hagyma is megteszi, egy kevés margarin, pár csipet só és bors, kevés alufólia, és persze a nélkülözhetetlen edény, ami lehetőleg jénai tál legyen.

A halacskát hagyjuk kicsit kiolvadni. A tálat kivajazzuk, erre ráhelyezzük a halat, ráöntjük egy citrom kifacsart levét. Minden szeletre rakunk egy kevés margarint, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A póréhagymát és a maradék citromot felkarikázzuk, rászórjuk a halszeletekre. Befedjük az alufóliával, és körülbelül 20 percig sütjük. Közben meg lehet párolni a zöldségeket, vagy esetleg megfőzni a rizst. Ha túl sok levet engedett a halacska, akkor levesszük róla a fóliát és visszarakjuk a sütőbe 5 percre, hogy elpárologjon a felesleges lé.

Kalóriaszáma kicsi, viszont becsapós az adag, mert szerintem laktató, az illata mennyei, a sült citromkarikák pedig egyszerűen fenségesek! Jó étvágyat mindenkinek!